San Juan del Río: Punto de Reposo y Tradición

Ciudad histórica y vital en nuestra ruta. San Juan del Río representa uno de los tramos donde la organización de la peregrinación se hace más evidente, siendo un sitio clave donde los peregrinos encuentran espacios amplios para el descanso y la recuperación de fuerzas.

1. Gastronomía (Energía para el camino)

• Plato Estrella: Barbacoa de borrego. Es el distintivo de la región. Al ser una ciudad con mucha tradición ganadera, aquí la barbacoa se prepara con un sabor excepcional, ideal para una comida completa que mantiene a los ciclistas saciados por largas horas.

• Tradición: Carnitas al estilo queretano. Suaves, jugosas y perfectas para acompañar con tortillas recién hechas y una salsa verde martajada; la mejor opción para la cena después de una jornada intensa.

• Bebida típica: Agua de frutas naturales. Debido a la frescura de sus mercados, las aguas de temporada son la mejor elección para una hidratación sana y revitalizante.

• Antojitos: Los pambazos y las gorditas de migaja son muy populares; fáciles de consumir y excelentes para un "break" rápido durante la mañana antes de retomar la rodada.

2. Atractivos Turísticos (Puntos de interés)

• Parroquia de San Juan Bautista: El templo principal que destaca por su arquitectura y su importancia en la vida religiosa de la ciudad; un punto de parada para agradecer el camino recorrido.

• Puente de Piedra: Una estructura histórica impresionante del siglo XVIII que es un emblema de la ciudad y que todo peregrino identifica al pasar.

• Plaza Independencia: El centro neurálgico de la ciudad, donde el ambiente de comercio y tradición permite al peregrino sentir la calidez de la hospitalidad local.

• Mercado Municipal: Un lugar lleno de vida donde se puede encontrar desde artesanías hasta los mejores insumos para el camino; es un punto de referencia para el reabastecimiento.

3. Historia y Cultura

• Legado Peregrino: San Juan del Río es un testigo constante de nuestro paso. En 1981, nuestra peregrinación cambió su lugar de hospedaje al Mercado "Lic. Benito Juárez", marcando un momento de colaboración con la ciudad que facilitó nuestra estancia y nos permitió integrarnos mejor con la comunidad local.

• Identidad: Ciudad con raíces coloniales y una historia vinculada al Camino Real de Tierra Adentro. Su hospitalidad hacia quienes vamos de paso es una muestra de la fe y solidaridad que nos acompaña en cada kilómetro.

4. Guía del Peregrino (Logística)

• Logística de Descanso: Es uno de los puntos donde la infraestructura permite el descanso más cómodo. Sigue siempre las instrucciones de los coordinadores para el uso de los espacios públicos o privados destinados al resguardo de los ciclistas.

• Servicios: Cuenta con excelente conectividad, farmacias y servicios mecánicos. Si detectas algún problema menor con tu bicicleta, este es un lugar ideal para solucionarlo antes de enfrentar los siguientes tramos.

• Seguridad: Al ser un centro urbano importante, el flujo de vehículos es constante. Mantén siempre tu luz trasera encendida, porta tu casco y sigue la columna de seguridad marcada por los delegados zonales.